山茶是常綠喬木或灌木植物，株高可達6~9(15)M。樹干灰褐色。嫩枝無毛。葉互生，卵形至橢圓形，邊沿有鋸齒，革質，有光芒。

山茶灰霉病癥狀：病菌先從花瓣的尖端侵入。發病后，病部呈水漬狀，褪色。最后，花瓣變褐腐朽，花朵脫落。

病原：為灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.，半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目。病部的灰色霉層，即分生孢子梗及分生孢子。

感染途徑：以菌核或菌絲體在病株殘體上越冬。翌春發生孢子，借風雨傳播，侵染危害。

防治要領

1、留意通風，低落濕度。

2、實時摘除病花，會合銷毀或深埋于土中。

3、發病初期，噴50％速克靈可濕性粉劑1500倍液或50％撲海因1500倍液。

山茶花在險些所有的花朵都枯萎的冬季里，赤色的山茶花分外令人以為暖和而交易盎然。并且，種在庭園中也能讓人瀏覽她淡淡的花香。