說到棕櫚科植物人們首先想到的是海南沿海風景紅霞滿天、海水遼闊湛藍、長長的海岸線是樹葉婆娑的椰子樹。棕櫚科植物以優美形態深入人心。固然棕櫚科是一個大家庭，天下上已知的就有3000多種，喬灌、草藤都有食用椰子只是其中的1/3000而已。棕櫚科植物作為觀賞用于庭園在天下就已盛行，不少地區的人們都以擁有棕櫚植物為榮，以它來代表一種財富與社會職位的象征。 一百多年前，當歐洲人全球四處擴展殖民地的時候，他們發現在熱帶地區有一種樹干筆直、樹冠渾圓、耐風耐咸的熱帶植物，便大量繁殖于他們各自的屬地里，更千方百計地把它引種回歐洲大陸的植物園里，作為一種戰利品及“人無我有”的自滿展品看待。時至現在，在西歐依然以擁有一個私人的棕櫚園為榮，許多高尚場所都要選種棕櫚來代表權力和職位。上流社會都喜歡在棕櫚花園里搞舞會，許多交響樂演奏會選址在棕櫚庭園里。此外，天下上有許多棕櫚迷，他們都以熟悉棕櫚植物的種類多寡而引以自豪，他們相互之間也網絡及炒賣普通品種及有數品種的種苗，今天棕櫚種苗在國際上有共通的造價。(如臺灣的酒瓶椰子，曾炒至25萬新臺幣一株成苗，我國福州也曾有50元一株霸王棕一葉苗)現在國際上經濟發達的地區也普遍栽植棕櫚，美國其中較富庶的兩個州加利福尼亞州和佛羅里達州就是滿布棕櫚。棕櫚科植物的研究機構遍布天下各地，也有專門的協會組織。我國棕櫚科研究亦有不少成就，華南植物園的種如松教授、廈門植物園的陳榮生先生等在棕櫚植物研究和領域都是國內外著名人士。棕櫚植物樹干筆直而有彈性，葉子廣大而集中在樹冠頂部，根系范圍只在樹干的兩米之內，它能在一般瘦削缺肥的土壤里興旺生長，能耐咸耐干，正是有以上特點，才使棕櫚植物在近年的園林綠化上被普遍應用：行道樹、海邊用樹、游泳池用樹、公然場合用樹、宰內寬葉植物、干旱地區綠化樹等四處可看到棕櫚植物的風貌。 不要以為棕們科植物都是熱帶作物，實在有一部門棕櫚植物耐寒能力是很強的，華東地區能露地越冬，下面介紹幾種耐寒棕櫚植物：1．布迪椰子(ButiauaPitata)為較耐寒的棕櫚品種之一，從國際各方資料報導，它曾存活于-22C情況下達一周以上。可以說，我國長江流域以南都可以隨便栽植。此品種生長緩慢，葉子為灰藍色，較高可長至5米，但從種子種起，可能需要10年。其種子一般兩年才會發芽。性喜陽光，制品十分耐旱，可在我國沙漠地區或中部城市使用。日本南部亦普遍栽植。此樹作為庭園觀賞。2．加拿利椰子(PhoenixCanariensls)此品種在地中海及中東地區普遍使用。法國的凡爾賽皇宮花園內也植有數十株。它樹干筆直，樹冠廣大整齊，為一充滿貴族氣派的棕擱植物。全高可達13米，喜日照，可耐寒至一10C。制品十分耐旱，且能抵受很大的日夜溫差，亦適于沙漠地區使用。3．華盛頓葵(WashingioniaRobusta)此品種遍植于美國加州的公路旁及沙漠地區，差不多成為加州行道樹的標志。它生長迅速，較高可達20米以上。制品極耐旱、耐寒能力可達-10OC左右。此品種在長江以南都可隨便栽植。