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千日紅花是天生的干燥花，同時也是風味絕佳的花卉茶。顏色鮮艷的千日紅花在熱茶水中要顛末長時間的浸泡，光華才會逐漸變淺，花苞的艷麗色彩會滲入茶中，使千日紅花茶成為賞心好看的嫩粉色。千日紅花具有清肝，散結，止咳定喘的功能。
千日紅花茶沖泡方法：一取3-4朵，開水沖泡三分鐘即可。
千日紅固然有清肝定喘之功能，但它內里的千日紅素會讓沒有哮喘的人喝完后，幾多會有點兒精力麻痹感。且不適宜搭配其它花茶。
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