桃樹在中國北方栽植比較普遍，因其效果早，產量高，奏效快，收益大而備受寬大果農青睞。桃樹的品種和嫁接方式的選擇，直接關系著果農的收入。在選擇好嫁接品種后，嫁接方式的選擇尤為下午。習慣上果農采取春、夏兩季嫁接，但這樣有一定的范圍性，而且影響苗期生長和收益。通過了解發現桃樹一年四季均能舉行嫁接。現將嫁接的技術要點介紹如下：

春季嫁接

2月中旬至4月尾，此時砧木水分已經上升，可在其距地面8厘米至10厘米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可。此法成活率可達98%。

夏天嫁接

5月初至8月上旬，此時樹液活動興旺，桃樹發芽展葉，新生芽苞尚未豐滿，是芽接的好時期。可在生長枝或發芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的向陽面滑膩處舉行芽接。兩周后接口部位顯著出現臃腫，并排泄出一些膠體，接芽眼呈碧綠狀，就解釋已經接活。2天至3天后，在接口上部0.5 厘米處向外剪除砧干，剪口呈馬蹄形，以利傷口快速愈合。新梢長到6厘米左右時，在砧木貼邊插支持柱，縛好新梢，指導向上偏向生長。若發現沒有嫁接成活，可迅速舉行二次嫁接。

秋季嫁接

7月下旬至9月尾，此時昔時新生芽苞葉片已生長，可削取帶有葉柄的接穗舉行芽接。嫁接后7、8天，如果保留的葉柄一觸即掉，則證實嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前(3月中旬左右)，在接口上部0.5厘米至1厘米處剪去砧干即可。

冬季嫁接

11月初至翌年1月尾，砧木樹液已經截至活動，此時可采取根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉，扒去根莖周圍土壤舉行嫁接，枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋在周圍并讓接穗露出少許，在蓋上地膜，起到保墑、保溫順防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗會迅速發芽，于3月下旬至4月中旬揭去地膜即可。